行政院农委会以「新农生技 幸福世纪」为展览主轴，设立「农业健康馆」，汇整农委会各农业试验机关及改良场所、农科院与各大专院校、产业等，近三年与生技医药发展相关之农业生技创新研发成果在「2018台湾医疗科技展」盛大展出，45项由台湾在地农业研发具有健康照护功能的产品及服务，於生技、医学方面的研发成果成为本展最大亮点。

「农业自然疗育健康区」中民众可沿着动线观看从城市变换成农村、森林、天际线一路到花园共五大主题的代表性景观

在本次农业健康馆中，设置「安全机能性产品加值运用区」、「农业自然疗育健康区」及「银发友善食品专区」三大主题专区，透过实品展示、情境布置、体验活动、专家座谈等方式，展现台湾最新的农业产业在生技、医学方面之研发成果，让叁观民众完全打破国人对农业传统、保守的印象。

在「安全机能性产品加值运用区」展示了利用台湾在地农作物制作之可舒缓情绪、调节生理机能、护肤养颜的产品及安全与功效评估平台之相关内容，还提供了机能性茶饮供民众品尝让叁观民众对农作物从鲜食、研发加工成为保健产品甚至成为植物新药的产业发展，及农委会积极投入台湾在地机能性产品开发成果有更深的了解。

并於当日下午举办「台湾机能性农产品创新研发及趋势论坛-新农业、新价值、迈向优质新生活」论坛活动，就「台湾植物新药发展策略与成功案例」、「由机能性产品到医药应用之法规发展趋势」、「台湾机能性农产品的创新优化与成果加值」三大主题邀请专家进行专题演讲与座谈，共同探讨台湾机能性农产品创新研发之现况与未来展??，期许藉由座谈的方式为台湾农业机能性农产品的发展与探究注入新能量。

「农业自然疗育健康区」中民众可沿着动线观看从城市变换成农村、森林、天际线一路到花园共五大主题的代表性景观，再透过仪器检测自身於森林景观环境下脑区的活化及生理状态，让叁观者充分了解自然景观及园艺活动减缓压力、促进身心健康之效益。

「银发友善食品专区」特别打造了超市情境陈列银发健康食材，搭配获选银发友善食品的农产地图及食谱介绍，还有料理示范及品尝等体验活动，完整展示台湾在地农产到餐桌的应用，呈现因应台湾即将进入高龄及超高龄社会，预期高龄产业将蓬勃发展，农委会为扩大台湾农产食材应用面，以市场导向引领研发及技术应用与升级，推动银发友善食品评选的成果。

「农业健康馆」用在地农业食材守护国人健康，创新科技研发成果展现农委会积极促进产业发展与升级，提高我国农业产业国际竞争实力与相关农产品的附加价值之具体成效。